Kulinarik im Cozy Fox
Der beste Tisch im Ort? Deiner.
Kochen mit Urlaubsgefühl – in deiner eigenen Küche über den Dächern von Leogang.
Der Anfang
Marktfrisch beginnt zuhause.
Tomaten schneiden, Rucola waschen, Kräuterbutter aufs Brot – eingekauft im Ort, zubereitet mit Aussicht. Keine Karte, kein Warten. Nur das, worauf ihr heute Lust habt.
Der Hauptgang
Es brutzelt. Du hast Zeit.
Scharf angebraten, in der Pfanne geschwenkt, auf den Punkt gegart – ein gutes Stück Fleisch braucht keine Eile. Nebenan wird der Tisch gedeckt, im Glas wartet schon der Wein.
Aus dem Ofen auf den Tisch
Wenn es nach Knoblauchbrot duftet, ist Urlaub.
Goldbraun und warm aus dem Ofen – und schon steht alles bereit: Steak, Rucola, Tomaten, Knoblauchbrot. Serviert wird heute bei euch, in eurem Tempo. Der beste Platz im Haus? Hier gehört er euch.
Die Nachspeise
Moosbeernocken – warm trifft kalt.
Heidelbeeren heißen hier Moosbeeren. In Teig geschwenkt und gezuckert werden sie zur Salzburger Spezialität. Dazu eine Kugel Eis, während draußen die Berge im Abendlicht liegen. Süßer geht ein Urlaubsabend nicht zu Ende.
Warum selber kochen?
Weil Urlaub bei euch am Tisch beginnt.
Marktfrisch & regional
Vom Bauernladen ums Eck direkt in die Pfanne.
Frühstück im Pyjama
Kaffee, sobald ihr aufwacht – ganz ohne Buffet-Zeit.
Alle machen mit
An der Kücheninsel ist Platz für die ganze Familie.
Kein Reservieren
Essen, wann ihr wollt. Sitzen bleiben, so lang ihr mögt.
Möglich macht's die voll ausgestattete Küche.
Dein Tisch ist frei.
Kein Warten auf die Rechnung, kein Blick auf die Uhr – nur ihr, die Berge und eine Küche, die Lust aufs Kochen macht.
